طريقة عمل البطاطس بالبروكلي والفطر

طريقة عمل البطاطس بالبروكلي والفطر

أختي الكريمة  : اليوم سنقدم لك وجبة غذائية مميزة وسهلة التحضير ، وهي كيفية عمل البطاطس بالبروكلي والفطر .

كل ما نحتاج إليه أولاً هو تحضير المقادير التي سنصنع منها هذه الوجبة وهي كالآتي :

المقادير المطلوبة :

1) بطاطس صغيرة

2) فطر طازج

3) بروكلي

4) كزبرة طازجة مفرومة

5) بقدونس مجفف

6) بصل وثوم شرائح

7) عصير ليمون

8) جبن بارميزان مبشورة

9) ملح و فلفل أحمر بودر( حسب الرغبة )

10) زيت زيتون

طريقة التحضير

الخطوة الأولى  : نقوم بغسل البطاطس بطريقة جيدة وبعد ذلك نقوم بسلقها  .

الخطوة الثانية  : بعد عملية السلق نقوم بتنضيفها من القشرة  .

الخطوة الثالثة : نحمر الثوم والبصل والبطاطس بالقليل من زيت الزيتون .

الخطوة الرابعة : نضيف البروكلي بعد غسله وتجفيفه ونضيف الفطر لمدة دقيقتين .

الخطوة الخامسة : نضع الملح ، وعصير الليمون ، والفلفل والبقدونس المجفف .

وبعد ذلك نقلبهم لمدة دقيقة .

الخطوة الأخيرة :  نضعه في طبق بعد رش الطبق بجبن البارميزان والليمون ومن ثم نقدمه للضيف أو لأفراد العائلة