طريقة عمل البطاطس بالبروكلي والفطر
أختي الكريمة : اليوم سنقدم لك وجبة غذائية مميزة وسهلة التحضير ، وهي كيفية عمل البطاطس بالبروكلي والفطر .
كل ما نحتاج إليه أولاً هو تحضير المقادير التي سنصنع منها هذه الوجبة وهي كالآتي :
المقادير المطلوبة :
2) فطر طازج
4) كزبرة طازجة مفرومة
5) بقدونس مجفف
6) بصل وثوم شرائح
8) جبن بارميزان مبشورة
9) ملح و فلفل أحمر بودر( حسب الرغبة )
10) زيت زيتون
طريقة التحضير
الخطوة الأولى : نقوم بغسل البطاطس بطريقة جيدة وبعد ذلك نقوم بسلقها .
الخطوة الثانية : بعد عملية السلق نقوم بتنضيفها من القشرة .
الخطوة الثالثة : نحمر الثوم والبصل والبطاطس بالقليل من زيت الزيتون .
الخطوة الرابعة : نضيف البروكلي بعد غسله وتجفيفه ونضيف الفطر لمدة دقيقتين .
الخطوة الخامسة : نضع الملح ، وعصير الليمون ، والفلفل والبقدونس المجفف .
وبعد ذلك نقلبهم لمدة دقيقة .
الخطوة الأخيرة : نضعه في طبق بعد رش الطبق بجبن البارميزان والليمون ومن ثم نقدمه للضيف أو لأفراد العائلة
